Текущее время: Ср июн 19, 2019 9:57 am




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 69 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
 Посоветйте набор кухонников 
Автор Сообщение
бывалый
бывалый
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт авг 19, 2008 3:49 pm
Сообщения: 289
Откуда: Умань
Арсенал: QB78
Сообщение Re: Посоветйте набор кухонников
Василий Е писал(а):
Получил свои Трамонтины мастеры. . . . на будущее хотелось бы ожидать от них как минимум более редких заточек в сравнении с предыдущем совдеповским разнобоем.


Как ожидания, оправдались? После пяти месяцев использования?


Вт май 24, 2011 2:07 pm
Профиль
профи
профи
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт мар 12, 2010 5:25 pm
Сообщения: 1612
Откуда: Киев
Арсенал: Спортивный стрелковый комплекс ИЖ-38
Сообщение Re: Посоветйте набор кухонников
В неравной борьбе с халвой с изюмкой :D погиб мой любимый кухонник:
Изображение
Не знама, из какого гавналина он был сделан, но в руке лежал как влитой. Верно от того и прижился на кухне. Заточку держал и слава Богу. :)
Вобщем, озадачился выбором кухонника, в основном для мяса/универсал. Положил глаз на этот:
http://tramontina.com.ua/nozh-tramontin ... asa-152-mm
Посоветуйте, плс, еще чего в достойную альтернативу.

_________________
Отзывы обо мне
Сделать сложно просто, а вот сделать просто - это очень сложно.


Пт авг 15, 2014 12:01 am
Профиль
умер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт дек 20, 2011 6:43 pm
Сообщения: 3266
Откуда: Южная колония империи
Арсенал: Сверчок, Файна и Чиза
Сообщение Re: Посоветйте набор кухонников
Пользуюсь аналогичным, Tramontina Profissional Master (у меня вся серия) действительно достойный представитель кухонников: удобно, практично, хорошо держат заточку! :good:
В свое время приобрел по совету YuraS, о чем нисколько не жалею. :wink:

_________________
Welcome back into the darkness...
Изображение


Пт авг 15, 2014 7:32 am
Профиль Отправить email
профи
профи
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт мар 12, 2010 5:25 pm
Сообщения: 1612
Откуда: Киев
Арсенал: Спортивный стрелковый комплекс ИЖ-38
Сообщение Re: Посоветйте набор кухонников
Взял себе такие, для мяска:
Изображение
Разделочный с коробки режет бумагу в лапшу.
Крико-подобный ножик хотел поменьше (152мм), увы не оказалось в наличии. Взял 203мм. По-идее, тоже должно быть неплохо. Попробуем.

_________________
Отзывы обо мне
Сделать сложно просто, а вот сделать просто - это очень сложно.


Пт авг 15, 2014 7:01 pm
Профиль
СК "СТРЕЛОК"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср авг 15, 2007 10:45 am
Сообщения: 3798
Откуда: Харьков (Павлово Поле)
Арсенал: HW97k, AA ProSport
Сообщение Re: Посоветйте набор кухонников

Ссылка на ролик: http://www.youtube.com/watch?v=wJWbxAB89lE

_________________
Прицелом точным - врага в упор!


Вт сен 30, 2014 7:10 am
Профиль
профи
профи
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс сен 04, 2011 10:07 pm
Сообщения: 1208
Откуда: Одесса
Арсенал: Benjamin Trail NP All Weather, KATRAN
Сообщение Re: Посоветйте набор кухонников
дорого.... но они того стоят!
http://tramontina.com.ua/nozhi-kuhonnyi ... edm-nozhey
около трех лет использования на кухне. всего 2 раза точились. а я готовить люблю и люблю острые ножи. жена ними не пользуется, режет пальцы ))))

_________________
Не беги от снайпера — умрёшь уставшим!


Вт сен 30, 2014 8:58 am
Профиль Отправить email
снайпер
снайпер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср мар 21, 2012 4:33 pm
Сообщения: 620
Откуда: , Луганская обл. Рубежное.
Арсенал: в подписи
Сообщение Re: Посоветйте набор кухонников
У меня трамнтинки и koch susteme good 4u, последние нравятся больше трамонтин - средней ценовой категории+ один кершау .

_________________
было - байкал 651 , аникс 101,МР654 ,МП512,crosman nitro venom , шумовики зораки -2 шт ,снайп-3, Сафарик Магнум РФ420-4дюйма,сталкер 2.5.
сейчас-ВАМ-ХS-30-1, ПСПшка , сафарик 430 , арбалет ТДР 2005 М,топор ,ножи , рогатка, саперная лопатка.


Вс окт 12, 2014 3:55 pm
Профиль Отправить email
бывалый
бывалый
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб апр 02, 2011 8:19 pm
Сообщения: 439
Откуда: Мариуполь
Арсенал: Colibri_00079+SWFA SS x16
Сообщение Re: Посоветйте набор кухонников
День добрый обзавелся такими двумя кухонниками Tojiro
Сталь клинка: Широгами (белая сталь) - высокоуглеродистая трехслойная сталь, закаленная по японской технологии (режущая кромка тверже обуха).
Твердость:60-62 HRC
Материал рукояти: дерево магнолии
Страна-поставщик: Япония Страна-производитель: Япония
Изображение
Изображение

_________________
С уважением
Алексей
Одна минута терпения может означать десять лет мира (с)


Ср фев 25, 2015 3:29 pm
Профиль Отправить email
профи
профи
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт мар 12, 2010 5:25 pm
Сообщения: 1612
Откуда: Киев
Арсенал: Спортивный стрелковый комплекс ИЖ-38
Сообщение Re: Посоветйте набор кухонников
Seawolf писал(а):
День добрый обзавелся такими двумя кухонниками Tojiro

На фоне всеобщего обнищания остается только порадоваться за Вас. :)
Истинные японцы вроде как-то особо точатся. Каменюку, корыто с водой и погнали не по-европейски.

Ссылка на ролик: http://www.youtube.com/watch?v=QAWfV6VjAHw

_________________
Отзывы обо мне
Сделать сложно просто, а вот сделать просто - это очень сложно.


Последний раз редактировалось snippyy Ср фев 25, 2015 10:07 pm, всего редактировалось 1 раз.



Ср фев 25, 2015 9:59 pm
Профиль
бывалый
бывалый
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб апр 02, 2011 8:19 pm
Сообщения: 439
Откуда: Мариуполь
Арсенал: Colibri_00079+SWFA SS x16
Сообщение Re: Посоветйте набор кухонников
Водный камень.Я не японец-купил по случаю лански по ликвидационным ценам и жалею
что не купил хорошие ножи раньше меньше денег бы обошлись :)
Изображение
Заточка по японски-выложили с вами одну и туже ссылку в унисон :beer:
https://www.youtube.com/watch?v=QAWfV6VjAHw

Тут теперь вопрос-чем и как правильно пропитать рукоятки

_________________
С уважением
Алексей
Одна минута терпения может означать десять лет мира (с)


Ср фев 25, 2015 10:06 pm
Профиль Отправить email
снайпер
снайпер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс июн 15, 2014 8:30 am
Сообщения: 769
Откуда: Южноукраинск
Арсенал: В подписи.
Сообщение Re: Посоветйте набор кухонников
Все хорошо в японцах, но вот высокоуглеродка на РК...
У самого есть пара ножей из высокоуглеродистых сталей. Один из них кухонный.
ИМХО, старый совет насчет желательности "хранения ножа в большом куске сала" применим к ним в наибольшей мере.
Короче, ножи - скорее для искусства, требуют бережного использования (ибо появятся сколы РК) и бережного хранения в сухом месте и смазанными жирком РК (ибо на РК быстренько появляется коррозия). Как итог: удержать такую дисциплину на кухне трудно, и эти ножи или почти не используются, или убиваются. Рад, если у Вас не так.
Для себя пришёл к выводу, что на кухне лучше нержавейка.

_________________
Винтовка должна быть точнее стрелка. Иначе зачем такая винтовка?
There's no best steel, there's right tool.
---
Weihrauch97k


Чт фев 26, 2015 7:37 am
Профиль Отправить email
профи
профи
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт апр 14, 2011 3:23 pm
Сообщения: 1469
Откуда: Запорожье
Арсенал: МР-512 + ГП; Diana 52 + MS 10x40SFE
Сообщение Re: Посоветйте набор кухонников
Вот решил и себе взять трамонтину, но чото не могу догнать
http://tt.ua/posuda-dlya-vashego-doma/n ... krugl-lezv
http://bt.rozetka.com.ua/1097019/p1097019/
Неужели розетка на 150грн борзее? Или ТТ гонит подделку?

_________________
Come get some


Пн ноя 09, 2015 4:27 pm
Профиль Отправить email ICQ WWW
Тиран и сумасброд
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср мар 01, 2006 11:47 pm
Сообщения: 26000
Откуда: Харьков
Арсенал: АА ТХ200НС,BAM XS-B 40,QB-78,ИЖ-60,ИЖ-53,МР-654К
Сообщение Re: Посоветйте набор кухонников
Все зависит от скорости обновления сайта. Возможно, что розеточники быстрее пересчитали или зарядили опережающий курс валюты в цену.

_________________
They've killed Kenny!
----------------------------------------------
An armed society is a polite society (c) Robert A. Heinlein, 1942
We, meanies, only take NO for an answer! (c) "YS" by Beatles
Тиран-деспот. Коварен, капризен, злопамятен. (с) "Обыкновенное чудо"


Пн ноя 09, 2015 6:32 pm
Профиль WWW
профи
профи
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт апр 14, 2011 3:23 pm
Сообщения: 1469
Откуда: Запорожье
Арсенал: МР-512 + ГП; Diana 52 + MS 10x40SFE
Сообщение Re: Посоветйте набор кухонников
YuraS писал(а):
Все зависит от скорости обновления сайта. Возможно, что розеточники быстрее пересчитали или зарядили опережающий курс валюты в цену.

Созвонился с ТТ.УА, сказали что в пятницу приедет - будем посмотреть...

_________________
Come get some


Пн ноя 09, 2015 6:33 pm
Профиль Отправить email ICQ WWW
профи
профи
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср июн 24, 2009 7:34 pm
Сообщения: 1973
Откуда: Мариуполь
Арсенал: Fiesta comfort
Сообщение Re: Посоветйте набор кухонников
Эта серия ножей очень приятна

_________________
divide et impera-работает и до сих пор , а ведь очень жаль ...


Вт ноя 10, 2015 5:40 am
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 69 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © phpBB Group.
Реклама