Текущее время: Чт окт 29, 2020 2:14 pm




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 420 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 28  След.
 "Тихая охота", или о грибах 
Автор Сообщение
Мастер

Зарегистрирован: Пн июн 25, 2007 10:19 pm
Сообщения: 2120
Откуда: Киев
Сообщение "Тихая охота", или о грибах
Кто страдает этой маничкой заходи сюды. Я на это дело подсел два года назад. Сходил на грибные места с знакомым и понял разницу между искать грибы и собирать грибы :) За первый выход втроем вынесли 56 кг.! грибов. В лес зашли в примерно 6 утра, вышли примерно в 12. Обратная дорога была просто каторгой. С пэрэляку нарезали, а потом уже деваться некуда было. Не бросать же! Пришлось тянуть до усёру. Фоты чуток позже прицеплю. В прошлом году грибы пропустил, да и мало их было - осень сухая была. В этом году уже два раза ходил. Оба раза с Виталием LVital Я его на эту иголочку чуток подсадил, и теперь он стал бывать на природе :D Первый раз у меня было 12-13 кг, у Витали примерно столько же. В основном польские, чуток маслят, белых и подберёзовиков. Можно было и больше набрать, но блин с непривычки уморились адски. В эту пятницу тоже ходили. На новое место. Прошли больше, грибов взяли меньше, устали меньше - типа втянулись. Напоследок решили малодой сосняк навестить. А там маслюковый беспредел. Вроде как и место захоженное и минут за 30 до нас его "пропололи" конкуренты в кол-ве 3-х человек, но тем не менее килограммчика по 4 взяли.

_________________
Что есть изделия от Valenta? Ну, во-первых, это красиво и функционально. А во-вторых хватит и во-первых. :)


Пн сен 17, 2012 1:52 am
Профиль Отправить email
Ветеран

Зарегистрирован: Вт июл 18, 2006 6:06 pm
Сообщения: 4245
Откуда: первая столица украины
Арсенал: иж 22 1964 г.+РДС-6с
Сообщение Re: "Тихая охота", или о грибах
я занимаюсь!!!позавчера два ведра маслят(уже были суховатые,сухо было и много червивых)+8 шт белых,на той неделе 4 ведра маслят, замариновали 11 банок и наморозили :) ...
грибников уйма!!!даже в мегаглуши!!
а вчера прошел дождик!грибов валом,токмо места надо знать :good:
грибы есть разные 8-) :crazy: :8D_crazy_pilot:,собираю только те что 99,9% знаю,иначе может быть даже такое :shock: ...
Изображение
будьте бдительны!!!

_________________
https://www.youtube.com/watch?v=X84htFv5B2I
танцуем пацыки )))


Последний раз редактировалось andrea Пн сен 17, 2012 8:29 am, всего редактировалось 1 раз.



Пн сен 17, 2012 7:47 am
Профиль
Тиран и сумасброд
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср мар 01, 2006 11:47 pm
Сообщения: 27053
Откуда: Харьков
Арсенал: АА ТХ200НС,BAM XS-B 40,QB-78,ИЖ-53,МР-654К,R-3
Сообщение Re: "Тихая охота", или о грибах
Когда есть возможность, хожу с удовольствием.
Но раньше у нас в лесочке под боком грибов было немерено, а после постройки телевышки и "санитарной обработки" леса нужно уходить километров за 5 от нее, чтобы что-то найти приличное. Возле работы тоже есть, где сходить, но тоже нужно время, а его, как всегда, не хватает...

_________________
They've killed Kenny!
----------------------------------------------
An armed society is a polite society (c) Robert A. Heinlein, 1942
We, meanies, only take NO for an answer! (c) "YS" by Beatles
Тиран-деспот. Коварен, капризен, злопамятен. (с) "Обыкновенное чудо"


Пн сен 17, 2012 8:26 am
Профиль WWW
профи
профи
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн май 31, 2010 7:31 pm
Сообщения: 1563
Откуда: Полтавская обл. Котельва
Арсенал: в подписи
Сообщение Re: "Тихая охота", или о грибах
Дааа, этот год урожайный на грибочки :) . Белых у нас валом, мне уже надоело их чистить :D .
Кстати, что это за гриб такой: с виду копия белого, но он пластинчатый :shock: ! Чуть было в общий котел не кинули %) . Может кто в курсе что это за гриб такой.

_________________
Hatsan 70 SQT + GunHobby 10x42 AO
ИБХ-741
Крысь 1377


Пн сен 17, 2012 8:29 am
Профиль Отправить email ICQ
Ветеран

Зарегистрирован: Вт июл 18, 2006 6:06 pm
Сообщения: 4245
Откуда: первая столица украины
Арсенал: иж 22 1964 г.+РДС-6с
Сообщение Re: "Тихая охота", или о грибах
главное такие не ешь :lol:
Изображение

_________________
https://www.youtube.com/watch?v=X84htFv5B2I
танцуем пацыки )))


Пн сен 17, 2012 8:32 am
Профиль
профи
профи
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн май 31, 2010 7:31 pm
Сообщения: 1563
Откуда: Полтавская обл. Котельва
Арсенал: в подписи
Сообщение Re: "Тихая охота", или о грибах
Вот как придет конец света, тогда можно и такой попробовать, никто ведь пока что не жаловался - что не вкусный :D . Шото на черноту понесло, сорри.

Так все же - кто нибудь знает что то за гриб?

_________________
Hatsan 70 SQT + GunHobby 10x42 AO
ИБХ-741
Крысь 1377


Пн сен 17, 2012 8:40 am
Профиль Отправить email ICQ
профи
профи
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс дек 12, 2010 10:51 pm
Сообщения: 7266
Откуда: кременчук
Арсенал: 1377псп , Cometa 400 Fenix , Славия 634
Сообщение Re: "Тихая охота", или о грибах
Leksman007 писал(а):
никто ведь пока что не жаловался - что не вкусный :D . Шото на черноту понесло, сорри.
Так все же - кто нибудь знает что то за гриб?

не только не жалуются , а ещё и нахваливают :) , по всем признакам похож на псилоцибэ сэмилансэатэ , увы в наших широтах содержание полезных веществ минимальное :( довольно распространёные , но надо знать где искать...

_________________
А небо становится ближе так близко , что больно глазам
и каждый умрет той смертью , которую придумает сам .

O97 пять-пять З6 З85 (тел. и вайбер)


Пн сен 17, 2012 8:50 am
Профиль
профи
профи
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн май 31, 2010 7:31 pm
Сообщения: 1563
Откуда: Полтавская обл. Котельва
Арсенал: в подписи
Сообщение Re: "Тихая охота", или о грибах
Не, я спрашивал за копию Белого гриба, только пластинчатый.

_________________
Hatsan 70 SQT + GunHobby 10x42 AO
ИБХ-741
Крысь 1377


Пн сен 17, 2012 9:03 am
Профиль Отправить email ICQ
самый молодой!
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср авг 22, 2007 5:23 pm
Сообщения: 589
Откуда: Незалежна, Київ
Арсенал: Диана48ГПЦЗ, Bushnell Elite 3200 10x40
Сообщение Re: "Тихая охота", или о грибах
Valent писал(а):
...Оба раза с Виталием LVital Я его на эту иголочку чуток подсадил, и теперь он стал бывать на природе :D ...

Так вы теперь только по грибочки ходите на природу, да? :oops:

_________________
С ув. Trambler
050-три85-84-79


Пн сен 17, 2012 9:04 am
Профиль
Мастер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт дек 06, 2007 1:22 pm
Сообщения: 5087
Откуда: Днепр
Арсенал: 3 токарных и 2 фрезерных станка
Сообщение Re: "Тихая охота", или о грибах
Сначала мы ходили по лесу за грибами. А потом грибы ходили по лесу за нами :lol:

Вчера только из Полтавской области вернулся, ездил СОБИРАТЬ грибы. Именно собирать, а не искать. Был на турбазе - грибы собирал прямо на ее же территории. Белые, польские, маслята, подберезовики и подосиновики. Все, больше никаких других грибов я не собираю (кроме вешенок, но это отдельный разговор). Грибов много, но грибников еще больше - каждую пятницу-субботу-воскресенье в соседний с турбазой лесок совершался "десант" - десяток авто и пол-сотни аукающих-перекликивающихся-срущих под елочки грибников. Если бы не они, грибов смог бы собрать ГОРАЗДО больше. Дошло до того, что просто раздавал собранный урожай - нарежу кошелку и отдам знакомым. Все банки уже позакрывали, в домике - как в дупле у шлепнутой белочки - везде вязанки сушатся. Морозилка забита вареными грибами. Ну куда их еще девать-то?

Но так, чтобы как Валик, 56 кило :shock: Я про такие урожаи только слышал. Мне отец рассказывал, как они на той же турбазе лет 5 назад на остров на лодках ездили. Пол-лета шли дожди, а потом резко поменялась погода и началась жара. И грибы поперли везде, где только можно. Вот на острове их было особенно много. Со слов бати - по маслятам просто ходили, т.к. пройти, не наступив на масленок, было сложно. Собирали только белые - среднего размера, тугие, с коричневой шляпкой, не червивые. Насобирали по два мешка на брата - потом девать некуда было.

_________________
Отзывы здесь
Фотоальбом моих изделий
Мой телефон: О66-2Ч7-ЧЧ-Два-два (есть VIBER), мой е-мейл: southpcp@gmail.com


Пн сен 17, 2012 9:25 am
Профиль Отправить email
Мастер

Зарегистрирован: Пн июн 25, 2007 10:19 pm
Сообщения: 2120
Откуда: Киев
Сообщение Re: "Тихая охота", или о грибах
А как грибы сушить? Просто на веревку и подвесить, или перед этим варить? Слышал что в печи или духовке делают, но точно ответить не у кого узнать. Если на веревке, не загнивают они?

_________________
Что есть изделия от Valenta? Ну, во-первых, это красиво и функционально. А во-вторых хватит и во-первых. :)


Пн сен 17, 2012 9:30 am
Профиль Отправить email
Мастер

Зарегистрирован: Пн июн 25, 2007 10:19 pm
Сообщения: 2120
Откуда: Киев
Сообщение Re: "Тихая охота", или о грибах
Trambler писал(а):
Так вы теперь только по грибочки ходите на природу, да? :oops:


Не. Шкоду тоже делаем :oops: , но только очень редко.

_________________
Что есть изделия от Valenta? Ну, во-первых, это красиво и функционально. А во-вторых хватит и во-первых. :)


Пн сен 17, 2012 9:33 am
Профиль Отправить email
профи
профи
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн май 31, 2010 7:31 pm
Сообщения: 1563
Откуда: Полтавская обл. Котельва
Арсенал: в подписи
Сообщение Re: "Тихая охота", или о грибах
Valent писал(а):
А как грибы сушить? Просто на веревку и подвесить, или перед этим варить? Слышал что в печи или духовке делают, но точно ответить не у кого узнать. Если на веревке, не загнивают они?

Варить ни-ни, и мыть тоже :pardon:
Грибы нужно почистить, грибы протереть - особенно шляпки, нарезать крупные , дальше берешь иглу с крепкой ниткой и вперед. - Это мы так дома сушим - вся кухня в гирляндах :) .
http://www.gribam.ru/suchen.html

_________________
Hatsan 70 SQT + GunHobby 10x42 AO
ИБХ-741
Крысь 1377


Пн сен 17, 2012 9:43 am
Профиль Отправить email ICQ
Мастер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт дек 06, 2007 1:22 pm
Сообщения: 5087
Откуда: Днепр
Арсенал: 3 токарных и 2 фрезерных станка
Сообщение Re: "Тихая охота", или о грибах
Мы сушили так - ножка до 20 мм диаметром - просто разрезаю пополам вдоль. Если толще - тогда пятаками по 10-12 мм толщиной. Шляпку до 50 мм - целиком вешал, если больше - то на 2-4 части резал. Нанизываю на веревочку и растягиваю ее в домике между гвоздями. Грибы распределяю так, чтобы между ними был хоть чуть-чуть, но промежуток. Они потом ссыхаются так, что промежуток значительно увеличится. Ну и сушу, пока торохтеть не начнут. Потом хранить в плотно укупоренной таре, чтобы жучок не залез или моль - сожрут все :( Да, самое главное! Если гриб хоть чуть-чуть траченый червем - фтопку, сушить низзя!!! :evil: Эти черви от гриба одну оболочку с трухой оставят, а потом еще и на соседние грибы переберутся.

_________________
Отзывы здесь
Фотоальбом моих изделий
Мой телефон: О66-2Ч7-ЧЧ-Два-два (есть VIBER), мой е-мейл: southpcp@gmail.com


Пн сен 17, 2012 3:22 pm
Профиль Отправить email
ежыг

Зарегистрирован: Пн апр 13, 2009 5:49 pm
Сообщения: 6032
Откуда: Ровно
Арсенал: Р3
Сообщение Re: "Тихая охота", или о грибах
Valent писал(а):
А как грибы сушить? Просто на веревку и подвесить, или перед этим варить? Слышал что в печи или духовке делают, но точно ответить не у кого узнать. Если на веревке, не загнивают они?


Сушки есть в магазинах, цена от 300 до 500грн.
http://taximarket.by/Tehnika-dlya-kuhni ... SD-3T.html
Я купил 4-х ярусную, 16л общий обьем, снизу двигатель/нагнетатель, два термо режима.
Белые сохнут за 12-16 часов, не темнеют.
Нарезаешь их пластами толщиной в мизинец и в сушилку.
Если сушить в духовке, могут потемнеть, зависит от температуры.
Если сушить на нитке могут заплесневеть, в зависимости от погоды.

ЗЫ маленькие не сушим, их классно мариновать, а большие в сушилку.


Пн сен 17, 2012 3:31 pm
Профиль ICQ
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 420 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 28  След.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © phpBB Group.