Текущее время: Ср июн 26, 2019 8:52 am




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 20 ]  На страницу 1, 2  След.
 Автоклав и его рецепты. 
Автор Сообщение
снайпер
снайпер

Зарегистрирован: Вт окт 28, 2008 12:46 am
Сообщения: 635
Откуда: Николаев
Арсенал: ИЖ-54,Тайпан 16х50SF
Сообщение Автоклав и его рецепты.
В общем я как любитель охоты и рыблки все думал над созданием простого и надежного автоклава.Кто незнает-это аппарат для стерилизации под давлением.Перерыв весь интернет ничего подходящего ненашел.Но случайно когда пили пиво с товарищем и увидев кег на 50л меня пробило на фантазию.После чего я купил б/ушный кег и пошел к сварщику (аргонщику) со своей идеей.В результате чего я свою идею воплотил в жизь.Так-как у нас природного газа нет-уклон был на электричество.Врезали две горловины под тены из нержавейки-вставил одну тену на 1,5 кВт другую на 2кВт.Закрывается одним винтом.Сам процесс по энергопотреблению вышел 7кВт на забой,а это 17кг чистой продукции или 36 банок 0,5л(в три ряда) или 16 1литровых в два ряда.
Изображение Изображение


Ср сен 19, 2012 6:09 pm
Профиль Отправить email
Таптыгин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср апр 06, 2011 7:52 pm
Сообщения: 3299
Откуда: Харьков
Арсенал: Marauder, Raptor3, Umarex P08
Сообщение Re: Автоклав и его рецепты.
Сделано очень даже профессионально :good: . При каких давлении и температуре идёт процесс? Сколько времени на стерилизацию?

PS Сильно похоже на скороварку :D


Ср сен 19, 2012 6:40 pm
Профиль
бывалый
бывалый
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вс мар 27, 2011 9:04 am
Сообщения: 144
Откуда: Брошнів Івано Франківська обл.
Арсенал: crosman шторм xт
Сообщение Re: Автоклав и его рецепты.
тоже дома в гаражі пилиться бочка :) все є:манометр, термометр(тени не потрібна так як планується зробити на газ)ніяк руки не дойдуть.працює воно так: закачуєш тиск(1 чи 1.5 атмосфери точно не пам"ятаю) і нагріваєш це діло до 125 градусів і виключаєш і залишаєш на 12-24 години.
а зробити в автоклаві можна все:різні каші(накидаєш в банку 1\3 каші всяких спецій і в автоклав і потів це всьо набухає і стає повна банка), тушонку, концерви рибні і т.п.


Ср сен 19, 2012 6:53 pm
Профиль Отправить email
профи
профи
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт сен 01, 2011 6:04 pm
Сообщения: 6379
Откуда: Хмельницкий
Арсенал: СZ-200 21Дж, HHF1000, МР-654КН, ножики, Hatsan MPS
Сообщение Re: Автоклав и его рецепты.
Что-то я вообще "не в теме". Обьясните чайнику что это и зачем оно нужно :)

_________________
Изображение


Ср сен 19, 2012 7:10 pm
Профиль Отправить email
снайпер
снайпер

Зарегистрирован: Вт окт 28, 2008 12:46 am
Сообщения: 635
Откуда: Николаев
Арсенал: ИЖ-54,Тайпан 16х50SF
Сообщение Re: Автоклав и его рецепты.
Мишка писал(а):
Сделано очень даже профессионально :good: . При каких давлении и температуре идёт процесс? Сколько времени на стерилизацию?

PS Сильно похоже на скороварку :D

Закачиваю 1-0,9 атмосферы,на двух тенах розгоняю до 100 градусов после 100* на 2 кВт добиваю до 110* для свинины или 104-106 для курицы-выдерживаю 40-50 минут и отключаю.Открываю автоклав только через часов 15-20.


Ср сен 19, 2012 7:33 pm
Профиль Отправить email
Любитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт окт 12, 2010 1:18 pm
Сообщения: 1632
Откуда: Киев
Арсенал: ----
Сообщение Re: Автоклав и его рецепты.
nagluu писал(а):
Что-то я вообще "не в теме". Обьясните чайнику что это и зачем оно нужно :)

ТУ-ШЕН-КА :Yahoo!:


Ср сен 19, 2012 7:38 pm
Профиль
профи
профи
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт апр 19, 2007 7:27 pm
Сообщения: 8188
Откуда: Oдесса
Арсенал: Временно безоружный.
Сообщение Re: Автоклав и его рецепты.
dreyk писал(а):
В общем я как любитель охоты и рыблки все думал над созданием простого и надежного автоклава.Кто незнает-это аппарат для стерилизации под давлением.

Что такое автоклав - знаю не понаслышке, и даже пользуемся каждый день, но как-то не улавливаю связь между охотой, рыбалкой и стерилизацией :)

_________________
Если не умеешь стрелять точно - делай это хотя бы красиво!
На случай, если буду нужен - я там же, где и был, когда был не нужен.
Удачи! :)
Изображение


Ср сен 19, 2012 8:11 pm
Профиль ICQ
снайпер
снайпер

Зарегистрирован: Вт окт 28, 2008 12:46 am
Сообщения: 635
Откуда: Николаев
Арсенал: ИЖ-54,Тайпан 16х50SF
Сообщение Re: Автоклав и его рецепты.
А какая может быть связь между мешком толстолоба и автоклавом? :D
Почистил порезал и в банки с добавлением масла или томата.


Ср сен 19, 2012 8:21 pm
Профиль Отправить email
профи
профи
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср янв 11, 2012 12:54 pm
Сообщения: 1263
Откуда: Черкассы,Дахновка
Арсенал: qb78 и пара крыс
Сообщение Re: Автоклав и его рецепты.
Не мужики! Автоклав нужен в семье обязательно!Сделать просто-польза огромная.Такую тушенку и паштеты в магазине нынче не купишь.У самого тоже есть такой прибор.Сделан из старого пропанового балона.Вмещается 14 поллитровых банок(в 2 этажа 7+7)Так,как заядлый рыбак+мишень какую вполюю :) мне он просто нужен,и вам советую...


Ср сен 19, 2012 8:32 pm
Профиль
Мастер
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср апр 29, 2009 6:19 pm
Сообщения: 6591
Откуда: Місто герой Черкаси
Арсенал: Раптор 3 укорочений стандарт
Сообщение Re: Автоклав и его рецепты.
Мій автоклав зараз десь в тестя . Зроблений з невеликого пропанового балона . Зроблений нещодавно тому не забирав до першої варки - хочу провірить в сільських умовах на герметичність .

_________________
Всі питання по моїх виробах О98+25пятьІ6+О8 ВАЙБЕР або О99-64О-І5-І4 Саша .
Для якісного виготовлення містків і вісімок бажано слать мені гвинтівку
Ствольні коробки для С - 1377
Модери для Кросман 1377 viewtopic.php?f=2&t=60977
Виготовлення крон , ласточок ,хомутів , вісімок , переносів ,віверів
Містки для ППП і ПЦП


Ср сен 19, 2012 9:25 pm
Профиль
Таптыгин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср апр 06, 2011 7:52 pm
Сообщения: 3299
Откуда: Харьков
Арсенал: Marauder, Raptor3, Umarex P08
Сообщение Re: Автоклав и его рецепты.
КАР писал(а):
хочу провірить в сільських умовах на герметичність .
:ROFL:
Бо може вибухнути =@ і буде навкруги "ой лишенько..."


Ср сен 19, 2012 9:53 pm
Профиль
профи
профи
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн май 31, 2010 7:31 pm
Сообщения: 1561
Откуда: Полтавская обл. Котельва
Арсенал: в подписи
Сообщение Re: Автоклав и его рецепты.
nagluu писал(а):
Что-то я вообще "не в теме". Обьясните чайнику что это и зачем оно нужно :)

Это для того - чтобы на пострелухи тормозок вкусный брать (как закуска вообще отлично идет :beer: ), как писали выше - для всего (каши, рыбка-консерва, дичь, свининка и тд и тп).

_________________
Hatsan 70 SQT + GunHobby 10x42 AO
ИБХ-741
Крысь 1377


Ср сен 19, 2012 10:04 pm
Профиль Отправить email ICQ
-
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт окт 11, 2007 11:43 am
Сообщения: 2087
Откуда: Запорожье
Арсенал: Всё надоело...
Сообщение Re: Автоклав и его рецепты.
nagluu писал(а):
Что-то я вообще "не в теме". Обьясните чайнику что это и зачем оно нужно :)

Примитивно. Позволяет стерилизовать конечный продукт. Т.е. если например закатать судака в томате просто в банки, то ему настанет хана через месяц. После автоклава он будет годен к употреблению пол года-год. Ну и вкус как у старой доброй консервы...

_________________
Работаю. "Починяю примуса"(с)


Ср сен 19, 2012 10:31 pm
Профиль ICQ
профи
профи
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт сен 01, 2011 6:04 pm
Сообщения: 6379
Откуда: Хмельницкий
Арсенал: СZ-200 21Дж, HHF1000, МР-654КН, ножики, Hatsan MPS
Сообщение Re: Автоклав и его рецепты.
Теперь понятно. Вещь нужная :good:
Недавно пришлось на пострелушках обходится хлебушком, картошечкой и салом :)

_________________
Изображение


Ср сен 19, 2012 10:35 pm
Профиль Отправить email
профи
профи
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср янв 11, 2012 12:54 pm
Сообщения: 1263
Откуда: Черкассы,Дахновка
Арсенал: qb78 и пара крыс
Сообщение Re: Автоклав и его рецепты.
Отож...Так,что Серега,закатывай рукава и мастрячь себе такой агрегат-не пожалеешь.А пропановые балоны можно поискать на металлоскупках,или по сараях у бабушек и дедушек-вещь совсем не дефицитная и дешевле кега пивного...


Ср сен 19, 2012 10:58 pm
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 20 ]  На страницу 1, 2  След.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 7


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © phpBB Group.
Реклама